MENIU REVELION

 400 Ron (Salon Clasic) si 350 Ron (Salon Belvedere)

 

SIMFONIE DE IARNA

Rulada branzeturi cu fructe proaspete

Rosii cherry umplute cu pasta de branza

Terina de iepure cu legume

Piramida din foie gras

Rose beef imperial

Selectie de branzeturi nobile cu pere si toping de menta(60/200/20)

Rulou schwaitzer cu prosciuto crudo(30/30)

Chifle 

 

IMBRATISARE CALDA

Evantai din piept de rata si  curcan servit cu amestec de legume chilli

 

DIN IMPARATIA APELOR

Pastrav cu crusta de migdale si somon file cu crusta de sos pesto

Porumb,broccoli,coiperci,ardei rosu,ardei galben

 

FESTINUL ANULUI NOU

Medalion de caprioara si evantai muschi de vita

Garnitura de cus-cus servit in cupe de portocala asezonat cu sos caffe du Paris si Sos demi-glace

Cartofi duffy

 

INCANTARE REGEASCA

Salata de trufandale

Alune,migdale,fistic,fructe si branzeturi afumate

Sampanie

Vin alb si rosu

Cafea

Apa minerala / plata

Suc gama Coca - Cola

Whiskey

Martini

 

NOAPTE DULCE

Tort Imperial